タウンガイド

房総半島近海の新鮮な魚介や地元野菜をふんだんに使用し、手頃な価格で美味しさをお届けしています。料理は「定番すぎず、創作すぎない」バランスを大切にし、接客も「かしこまりすぎず、くだけすぎない」心地よさを意識。気軽さと上質さを兼ね備えた和風モダンダイニングです。

～ここにしかない、日本食を育てる。新しい食文化をつくる挑戦。～現在の私たちは、アメリカのフードビジネス業界でかなり有利なポジションにいると思います。いまや日本食は中華料理よりも人気のあるジャンルとなり、とくにラーメンはアメリカの食に浸透しているでしょう。それはかつて、「SHABUSHABU」がアメリカで浸透したように。15年前のアメリカでは、しゃぶしゃぶは「なぜ自分で調理をしなければならないんだ？...

JR木更津駅東口から徒歩すぐの立地に構える当店は、房総の海で獲れた新鮮な魚介と旬の食材を楽しめる漁師居酒屋です。毎日仕入れる鮮魚は鮮度抜群で、一般にはなかなか流通しない希少な部位や魚種も積極的に取り入れています。魚好きの方にこそ訪れていただきたい一軒です。

鉄道ファンの方や小さなお子様連れのお客様まで幅広い年齢層から大人気の『北斗星』。席はグリーン車と普通車があり、壁には看板や模型がびっしり！お席でお食事をしながら鉄道グッズを眺めることのできる最高の車内となっております✨乗車したい方は是非、『北斗星』にご乗車くださいませ。境港産アジフライ、広島産カキフライ、しょうが焼き、フィッシュフライカレー、ハンバーグカレー、えびグラタン、たこ焼き、焼きそば、カレ...